Баклажан принадлежит к тому же семейству что и перец чили — это растение произрастающее в Азии. Существует несколько разных сортов более или менее удлиненной формы и обычно черного или фиолетового цвета. Собаки могут извлечь выгоду из его полезных свойств, поскольку для них это съедобный овощ. При этом возникает вопрос: что случиться если дать баклажан собаке? Полезен ли он для питомцев?
Пищевой состав
Как и другие летние овощи они низкокалорийные: поэтому это идеальный ингредиент, позволяющий избежать риска увеличения веса. Кроме того, он содержит различные питательные вещества, которые очень полезны для здоровья.
В среднем он содержит:
- от 25 до 35 ккал на 100 граммах;
- около 90% воды;
- чуть более 4% клетчатки;
- около 4% углеводов;
- от 1 до 1,5% белка;
- витамины группы В;
- минералы;
- большое количество антиоксидантов, особенно в кожуре.
Существуют небольшие различия в составе в зависимости от сорта, а также от способа приготовления.
Польза
Баклажаны достаточно сытные. Они содержат большое количество воды и клетчатки, но в конечном итоге остаются низкокалорийными.
Они ценятся за высокое содержание антиоксидантов. По этой причине являются предметом многих научных исследований. Мы можем упомянуть, в частности, метаанализ под названием «Влияние баклажанов на метаболический синдром», опубликованный в 2021 году в Иранском журнале фундаментальных медицинских наук: в нем основное внимание уделяется пользе этого овоща для предотвращения различных метаболических проблем, таких как диабет, гипертония или другие.
Это касается людей, а вот что касается животных, то исследований еще недостаточно, чтобы выяснить, как этот овощ влияет на собак. Однако вполне вероятно, что полезные свойства баклажанов являются такими же полезными и для животных.
Недостатки
В баклажанах нет недостатка, но это не значит, что они полностью безопасны. Действительно, в некоторых случаях это может быть причиной более или менее серьезных проблем со здоровьем. Баклажан собаке не всегда полезен.
Во-первых, это может вызвать пищевую аллергию как у собак, так и у людей. Однако это является редкостью. Основными симптомами являются: диарея, рвота, зуд, отек, красные пятна на коже. Если такие симптомы появляются в течение нескольких часов после приема этого овоща, немедленно обратитесь к ветеринару, чтобы поставить диагноз и назначить лечение.
С другой стороны баклажаны содержат соланин, вещество которое может вызвать серьезное отравление при попадании в организм в значительных количествах. Больше всего он содержится в зеленых листьях, стеблях и плодах. Созревший плод ни собаке ни человеку опасности не представляет. Тем не менее, если кто-то выращивает это растение в домашних условиях, необходимо думать о том, чтобы держать питомца подальше от растений, для избежания риска случайного отравления.
Наконец, они входят в число овощей, содержащих большое количество оксалата кальция, вещества повышающего риск проблем с почками. Баклажан собаке обычно не несёт угрозы, однако если у собаки слабые почки, вероятно, лучше выбрать овощи с низким содержанием оксалатов, такие как спаржа или редис.
В какой форме давать
Технически плод этого растения можно есть сырым, но обычно его готовят. Приготовление на самом деле делает их кожицу и мякоть более нежными и вкусными.
Люди его обычно запекают в духовке, готовят на пару, в виде запеканки и т.д. Его добавляют в различные кулинарные блюда, такие как рататуй, мусака или баклажанная икра.
Приготовленный баклажан собаке подойдёт больше. В таком виде он значительно более удобоварим и легче пережевывается. Мы можем просто предварительно удалить хвостик и основание, которые чуть тверже, чем остальная часть плода. Кожица съедобна, хотя и более горькая, чем мякоть: поэтому ее можно удалить или оставить. Готовка должна проводиться без соли, масла и каких-либо приправ: простые баклажаны предпочтительнее для здоровья собаки.
Порция
Собака является плотоядным животным, поэтому лучше ограничить количество овощей и зелени, которые ей дают каждый день. Это связано с тем, что его пищеварительный тракт не приспособлен для усвоения большого количества клетчатки: ему нужны в основном продукты животного происхождения.
Это правило еще более применимо к баклажанам: они действительно содержат значительную долю клетчатки, а также таких веществ, как соланин и оксалат кальция, которые могут быть проблематичными при употреблении в больших количествах. По этим причинам лучше строго ограничить количество баклажан собаке: не более одного-двух хорошо прожаренных ломтиков в неделю. А если у собаки проблемы с почками или она уже ест овощи, богатые оксалатами лучше вообще не давать ей этот дополнительную порцию плода.
