Капуста — это двухлетнее растение, листья которого ценятся так же, как и овощи. Сегодня она встречается на всех континентах. Существует множество ее разновидностей, среди которых цветная, брокколи, кольраби, пекинская и т.д. Капуста для собак не опасна, в связи с чем её можно давать без особых рисков для здоровья животного.
Состав
В отличие от цветной и брокколи, в листовой капусте съедобны только листья. Тем не менее её пищевой состав состоит из:
- от 20 до 40 ккал на 100 грамм, в зависимости от сорта;
- от 90 до 95% воды;
- около 5% углеводов;
- около 2% белка;
- около 1,5% клетчатки;
- витамины групп В9, С и К;
- минералы, в том числе калий и фосфор.
Однако состав значительно варьируется в зависимости от сорта (зеленая, белокочанная, краснокочанная, кудрявая, китайская и т.д.), а также, от способа приготовления (сырая, пареная, жареная, вареная и пр.).
Кроме того, капуста содержит много антиоксидантов: это молекулы, которые помогают защитить организм от ряда внешних воздействий.
Оптимальные способы обработки
Капуста — один из видов растений, которое можно есть как в сыром, так и после термической обработки. Мы можем употреблять ее например, в салате или в качестве закуски с соусом, фаршированную, в виде супа, запеканки, жареную, приготовленную на пару и т.д.
Тушёная капуста для собак это один из лучших натуральных продуктов для жевания, а также она более удобоварима. Кроме того, в сыром виде она имеет тенденцию вызывать выделение большого количества кишечных газов и, следовательно, метеоризм. Её приготовление помогает ограничить этот недостаток, но не устраняет его полностью.
Порция
Капуста довольно полезна для здоровья. Однако, капуста для собак разрешена в ограниченных количествах. Собака остается плотоядным животным, и её пищеварительный тракт не приспособлен для поглощения большого количества растительной клетчатки. Поэтому стоит следить за тем, чтобы овощи составляли не более 10% суточного рациона.
Поскольку этот овощ имеет тенденцию вызывать метеоризм у чувствительных собак, с ним нужно быть еще более осторожным. Сначала дайте животному несколько приготовленных небольших кусочков — на пробу и понаблюдать за реакцией организма. Если животное хорошо ее переносит, можно немного увеличить количество.
Однако, при плохой усвояемости, лучше выбрать другие овощи, такие как морковь или цуккини.
