В настоящее время буряк очень популярен по всей Европе. Он выращивается на территориях Северной Америки, Азии и Африки. Свекла для собак это один из съедобных овощей, поэтому они могут есть ее без риска отравления. Однако лучше ограничить количество, чтобы избежать проблем со здоровьем.
Свекла или буряк — это растение, корень которого употребляют в пищу как овощ. Этот термин также относится к самому корню, имеющему шаровидную или удлинённую форму и чаще всего ярко-розового или даже красного цвета. Она родом из Ближнего Востока, но выведена именно в Германии.
Состав
Как следует из его сладкого вкуса, свекла, как и морковь — это овощ, содержащий значительную долю углеводов.
В 100 граммах содержится:
- чуть более 40 ккал;
- около 85% воды;
- от 5 до 10% углеводов;
- около 2,5% клетчатки;
- около 1,5% белка;
- витамины, групп А, В и К;
- минералы.
Кроме того, это отличный источник антиоксидантов, которые положительно влияют на здоровье.
Свекла для собак это хороший овощ, который следует употреблять в умеренных количествах из-за значительного содержания углеводов.
Польза
У буряка низкий гликемический индекс, поэтому его можно употреблять в том числе при диабете. Он может обладать антидиабетическими свойствами, если верить исследованию «Пищевые, биологически активные и физико-химические характеристики различных составов свеклы», опубликованному в 2017 году в книге «Additifs alimentaires».
Кроме того, считается что этот корнеплод обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, он благотворно влияет на здоровье сердца и печени, помогает ограничить разрастание раковых клеток.
Эти преимущества были замечены у людей. На собаках это особо не исследовали. Вполне вероятно, что не все эти результаты можно перенести от человека к животному — тем более собака является плотоядным животным и поэтому хуже переваривает растения, чем человек. Однако некоторые преимущества буряка могут быть полезны и для животного.
Токсичность
Свекла для собак не токсична. Поэтому она может употреблять ею без риска серьёзного отравления. Этот корнеплод содержит множество полезных для здоровья питательных веществ.
Однако следует знать, что буряк входит в число овощей, наиболее богатых оксалатом кальция. Это вещество имеет тенденцию связываться с кальцием, содержащимся в крови, а затем откладываться в почках и может вызвать образование камней. Небольшое количество продукта не является проблемой, но при регулярном употреблении большого количества существует риск ухудшения состояния почек.
Симптомы отравления:
- Тошнота
- Рвота
- Диарея
- Боли в животе.
Органы здравоохранения исследовали различные варианты объяснения этой необычной токсичности: присутствие бактерий или грибков, загрязнение химическим веществом и т. д. На сегодняшний день удовлетворительного объяснения найдено не было. Поэтому, в качестве меры предосторожности, лучше не давать сырой овощ?
В каком виде давать
У свеклы, как и у моркови, съедобно все растение: корень, стебли и листья. Однако обычно едят только корень.
Буряк чаще всего употребляют после термической обработки: его можно отварить, приготовить на гриле или обжарить, с кожурой или без нее, а затем добавить, например, в салат. Его также можно есть сырым, чаще всего тертым или в виде сока.
Свекла для собак даётся в варёном виде, в такой форме она лучше переваривается, чем сырая. Что касается кожуры, то ее лучше убрать: не будучи токсичной, она может быть трудно перевариваемой. С другой стороны, следует избегать салатов с содержанием этого корнеплода, которые продаются в магазинах, поскольку они часто содержат ингредиенты, которые могут быть токсичными для животных.
Порция
Несмотря на то, что свекла для собак не токсична, она небезопасна для здоровья животных, из-за содержания в ней оксалатов кальция. В первую очередь каждой собаке нужно мясо и другие продукты животного происхождения: значительное количество овощей может вызвать расстройство пищеварения.
Таким образом, если животное здорово и особенно ценит этот корнеплод, можно при желании давать его собаке не более нескольких небольших кусочков в неделю, например, в качестве угощения или награды.
С другой стороны, если у собаки проблемы с почками, лучше не давать ей свеклу. Этот корнеплод можно заменить овощами с низким содержанием оксалатов и с меньшим риском для почек, такими как зеленая фасоль или огурцы.
